Что такое каталитическая очистка духового шкафа?

Очищение жирных и грязных стенок духовки после приготовления вкусных блюд – не самое любимое и приятное занятие для домохозяек. Но в настоящее время многие производители выпускают новые модели бытовой техники, которые поражают воображение своей функциональностью.

Инновационные духовки оснащаются системой самоочистки, которая позволяет облегчить труд женщины. Это настоящая находка для любой занятой домохозяйки наравне с посудомоечной машиной, варочной поверхностью, мультиваркой, блендером и умным холодильником.

Что такое каталитическая очистка духового шкафа

Существует две разновидности систем самоочистки духовки:

  • высокотемпературная (пиролиз);
  • низкотемпературная (католиз).

Во втором случае химическое разложение жира и других загрязнений происходит за счет небольшого нагрева. При такой конструкции внутренние стенки техники покрыты не гладкой эмалью, а составом с пористой структурой. Внутри них содержатся элементы катализатора. Он позволяет значительно ускорить разложение жира на следующие составляющие: воду, углекислый газ, а также органические остатки.

Итак, что такое каталитическая очистка духового шкафа и как она влияет на работу техники. Окисление производится при температуре 150-160 градусов. Однако максимально эффективный результат достигается при 200 С. Стенки духовки с такой системой самоочистки покрываются специальным материалом. Это может быть окисид церия, марганца и меди.

У разных производителей покрытие внутренних дверок используется разное, что влияет на качество работы и производительность устройства. Так, к примеру, в технике Bosch и Siemens использован экологичный состав под названием eco Clean. Он дает возможность проводить очищение при температуре до 270 градусов. В результате жирные загрязнения разлагаются максимально быстро и эффективно.

Таким образом, после приготовления пищи внутренние дверцы бывает достаточно лишь протереть бумажным полотенцем. Однако в процессе эксплуатации прибора покрытие внутренних стенок разрушается, что приводит к ухудшению его работы. По истечении нескольких лет духовой шкаф необходимо будет очищать обычными химическими средствами.

Каталическая очистка духового шкафа что это

Итак, что такое каталитическая очистка духового шкафа? Это специальное покрытие всех внутренних стенок, которое позволяет разложить остатки пищи и жирный налет. Все духовки, обладающие этой функцией самоочистки, оснащаются специальными аксессуарами – фильтрами и панелями. При этом их можно мыть в посудомоечной машине.

К основным преимуществам этой системы относятся:

  • возможность установки в газовый или электрический духовой шкаф;
  • процесс очищения осуществляется во время приготовления пищи, что приводит к экономии электроэнергии;
  • простота в эксплуатации;
  • автоматический процесс – контроль со стороны владельца не требуется.

Однако у нее есть и определенные недостатки. Во-первых, этот инновационный материал со временем теряет свои эксплуатационные характеристики. Во-вторых, он приводит к удорожанию техники. И в-третьих, эмалированное покрытием имеется только на боковых стенках, при этом дно придется отмывать обычными химическими и моющими средствами.

Таким образом, значительно помогает облегчить процесс уборки на кухне каталическая очистка духового шкафа. Что это такое знает не каждая домохозяйка. Она предполагает установку специальных дорогостоящих панелей на внутренние стенки устройства. Срок их службы составляет около 300 часов, после чего их придется заменить на новые.

Каталическая очистка духового шкафа что это

Поможет повысить эффективность работы техники – специальный жироулавливающий фильтр. Его при загрязнении можно мыть под струей воды или в посудомоечной машине. Однако при этом столовые приборы в устройство загружать не следует, поскольку это приведет к забиванию в порах мелких частичек пищи.

Перед выбором техники обращайте внимание на функцию – конвекция в духовом шкафу, что это такое знают не все. Этот инновационный режим позволяет воздушным массам свободно передвигать во внутреннем отсеке техники. Происходит это благодаря работе вентилятора, при этом при включенном конфекционном режиме блюдо прогревается равномерно, а корочка получается золотистой и более хрустящей.

Сравнить цены

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

Top