Скопление жира и копоти на стенах и потолке кухни приводит к необходимости приобретения мощной вытяжки, способной быстро и качественно удалить дым и резкие запахи, образующийся в процессе приготовления блюд. Но как правильно подобрать этот полезный и функциональный кухонный прибор? Сегодня мы подробнее об этом расскажем.
Принцип работы и особенности устройства
Жир и пар при соединении с пылью приводит к образованию на стенах и потолке неэстетичного налета, а также появлению в помещении трудно выводимого запаха. Вытяжка улавливает любые испарения и пар, поэтому предотвращает возникновение этой проблемы. Другим преимуществом ее работы является чистый и свежий воздух на кухне.
Принцип работы техники схож с принудительной вентиляцией. При этом внутри корпуса устройства расположено несколько разных фильтров (они улавливают жир, специфические запахи, копоть, пар и пыль), что дополняются системой принудительной вентиляции и панелью управления.
В зависимости от конструкции и принципа работы все вытяжки подразделяются на следующие типы:
- рециркуляционные;
- проточные.
Первые модели с помощью фильтров очищают улавливаемый воздух от различных испарений и выпускают его обратно на кухню. Основным преимуществом их установки является простота монтажа (поскольку нет необходимости их соединять с вентиляцией) и эстетичный внешний вид (в результате отсутствия вытяжных труб и коробов).
Циркуляционные модели работают через систему внешней вентиляции, поэтому после забора загрязненного копотью воздуха выпускают его наружу. Такие устройства подсоединяются к вентиляционной шахте специальными трубами, которые прячутся в гарнитуре. Однако некоторые модели могут эстетично вписаться и в интерьер кухни (к примеру, каминные).
Высокая функциональность и простота использовать обуславливают тот факт, что многие домохозяйки сталкиваются с необходимостью выбрать вытяжку для кухни. Подбор этого бытового прибора представляет собой достаточно сложный процесс, поскольку он предполагает учет множества параметров.
Критерии выбора
Итак, как подобрать вытяжку на кухню? При покупке этого бытового прибора важно определиться с его конструкцией. Для большого помещения и при необходимости ежедневной готовки лучшим выбором являются циркуляционные модели, которые могут забрать большой объем воздуха и справиться с любыми испарениями.
Для маленького пространства, где каждый сантиметр на счету, идеальным решением является вытяжное устройство с системой фильтров. При установке техника этого типа не займет много места и эстетично впишется в любой интерьер (даже минималистский). Но как правильно подобрать вытяжку для кухни? Для этого важно учитывать следующие параметры:
- Система фильтров. Фильтрационная система имеет две ступени – первая устраняет сильные едкие запахи, а вторая (масляная) задерживает копоть и жир. В зависимости от материала исполнения фильтры могут быть многоразовыми алюминиевыми или одноразовыми синтепоновыми. Для нейтрализации запахов предназначены угольные фильтры;
- Дизайн и конструкция. Распространенными моделями вытяжек являются подвесные, купольные, встроенные и островные. Подбирать определенную модель стоит исходя из интерьера кухни и исполнения гарнитура;
- Мощность вентиляции. Вытяжка оснащается одним или двумя вентиляторами, от мощности которых зависит производительность техники. Современные модели по этому показателю варьируются от 200 до 700 м3/ч;
- Панель управления. В зависимости от конструкции исполнения выделяют механический, электронный и слайдерный тип управления. Выбирать определенный следует исходя из удобства использования;
- Габариты. Подбирать устройство нужно по мощности исходя из площади кухни, а по размерам в соответствии с площадью варочной панели;
- Дополнительные возможности. Несколько режимов работы, настройка интервалов включения, тип и мощность осветительных элементов и другие функции.
При выборе устройства также важно обращать внимание на компанию-производителя. Лидерами этого сегмента рынка являются Krona, Cata, Elicor, Indesit, Gorenje, Shindo, Hansa, Hotpoint, а также Bosch и Siemens.