Шнековая соковыжималка: что это такое?

В последние годы одним из новшеств современного рынка бытовой техники является шнековая соковыжималка. Что это такое? Это компактное многофункциональное устройство, которое позволяет отжать сок наиболее щадящим способом – холодного отжима. Такой принцип работы дает возможность сохранить в нем максимальное количество витаминов и полезных веществ.

шнековая соковыжималка что это такое

Особенности и принцип работы

Оборудование оснащено автоматизированным прессовым механизмом, который совершает более 40-60 оборотов за одну минуту (эта скорость является достаточно низкой). При этом выжитый сок не обдувается теплым воздухом в процессе работы устройства, что не приводит к его окислению. Именно это и обуславливает сохранение большого количества витаминов в натуральном соке.

Уникальный механизм оборудования дает ему возможность работать более эффективно и качественно по сравнению с центробежной соковыжималкой, а также отжимать сок даже из сложных продуктов таких, как зерна пшеницы, ростки, хвоя и орехи. К примеру, шнековый прибор по сравнению с центробежным по проведенным исследованиям выжимает сока больше:

  • На 45 % – из граната;
  • На 30 % – из яблока;
  • На 27 % – из мандаринов;
  • На 30 % – из моркови;
  • На 80 % – из ростков пшеницы;
  • На 50 % – из зелени.

Принцип функционирования этого устройства аналогичен мясорубке, поскольку загрузка овощей, фруктов, цитрусов и ягод происходит через входное специализированное отверстие. Лопасти шнеки захватывают плоды и переминают, одновременно выжимая значительное количество сока и выдавливая сухой жмых.

шнековая соковыжималка

Такой механизм функционирования обусловлен уникальной конструкцией оборудования, а также наличием внутри конструкции шнека и чаши, которая осуществляет распределение жмыха и натурального сока по разным сторонам. Использование этого устройства позволяет получить вкусный, насыщенный и ароматный напиток, а не кислый в отличие от центробежных моделей.

Таким образом, на любой кухне должна присутствовать шнековая соковыжималка. Что это такое и какие модели встречаются на рынке? Всего таких устройств два:

  • Вертикальные. В оборудовании вертикальной конструкции главный тяговый элемент шнек благодаря своему уникальному расположению может автоматически захватывать продукты и затягивать их в желоб, что позволяет хозяйке не использовать специальный толкатель;
  • Горизонтальные. Эти модели предполагают необходимость использования толкателя для работы, что требует от хозяйки много времени и сил. Но они обладают одним большим преимуществом – хорошей способностью отжимать травы и зелень.

Преимущества использования

Что значит шнековая соковыжималка? Это уникальный инновационный прибор, который находит все большую популярность и распространение. Он отличается следующими преимуществами:

  • Сохранение большого количества витаминов и ярко выраженного вкуса в готовом продукте, который при этом имеет однородную и очень плотную консистенцию без пены;
  • Отсутствие нагрева готового продукта в процессе работы техники и минимизация возможности его окисления;
  • Высокая производительность, дающая возможность отжимать даже сложные продукты;
  • Практически бесшумный процесс работы благодаря щадящему принципу функционирования;
  • Высокая скорость работы. Прибор способен отжимать любые продукты питания и травы на 70-90 процентов, с которыми центробежные не могут так эффективно справиться;
  • Простота использования, эксплуатации и мытья. После работы техники ее можно вымыть, залив внутрь один стакан воды и оставить для работы на непродолжительное время.

что значит шнековая соковыжималка

Как выбрать соковыжималку? Сегодня на рынке представлено большое количество моделей, но в основном все они южнокорейского производства. К наиболее популярным компаниям-производителям относятся Hurom, Samson, Nuc Kuvings, Coway Juice Presso, Nuc Galaxy и другие.

Для использования в домашних условиях нужно выбирать прибор автоматического типа и компактных размеров, который сможет с легкостью разместиться даже на небольшой кухне. В зависимости от типа корпуса и комплектации бытовой техники выделяют модели эконом и премиум-класса, выбор определенного из которых зависит от требований владельца.

Все эти неоспоримые преимущества и прекрасный внешний вид делает соковыжималки этого типа самым лучшим вариантом на оснащения кухни.

Сравнить цены

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

Top