Часто можно слышать о том, что излучение СВЧ-печи чрезвычайно вредное и может губительно влиять на здоровье человека. Вокруг микроволновки с самого момента её изобретения ходит огромное количество легенд, но не все они имеют научное подтверждение. Стоит разобраться в том, действительно ли может микроволновая печь оказывать какое-то негативное влияние на человеческий организм и в каких случаях это может происходить.
Насколько может быть вредным излучение микроволновки
С точки зрения физики, излучение из микроволновой печи не опасно для человека, так как оно не является радиоактивным и его лучи не настолько сильные, чтобы проникать в организм человека.
Если смотреть с точки зрения диетологии, то качество разогреваемых в микроволновке продуктов тоже не страдает. Нагрев пищи происходит из-за перемещения молекул воды внутри продукта, ударяясь друг об друга они передают между собой энергию, за счёт чего и происходит выработка большого количества тепла. С атомами самой пищи в этом случае ничего не происходит, поэтому и изменяться продукт не может. Такой же процесс нагрева происходит при приготовлении еды на обычной плите, только на плите нагрев происходит за счёт теплового воздействия на поверхность еды, а СВЧ-излучение нагревает пищу и внутри тоже, так как микроволновые лучи способны проникать вглубь на 2,5 сантиметра.
Кроме того, микроволновая печь полностью экранирована и всё излучение, отражаясь, остаётся внутри прибора. При открытой дверце излучение может попадать наружу, но у всех современных СВЧ-печей есть функция, которая не позволяет включить устройство с открытой дверцей, так что переживать за это не стоит.
Когда излучение может быть вредным
Действительно, по исследованиям учёных, микроволновое излучение способно изменять молекулы человеческого мозга не в лучшую сторону, но не стоит пугаться! Любые исследования проводятся с полной вовлечённостью респондентов, то есть на них оказывалось долговременное сильное излучение. В обычной человеческой жизни такое количество излучения не наберётся и за всю жизнь.
Более того, для того, чтобы такое сильное воздействие оказывалось на мозг, нужно засунуть голову в работающую СВЧ-печь, что априори невозможно из-за продуманного устройства микроволновки.
Небольшое воздействие на человека может происходить в случае нарушения экранизации в печи, из-за чего происходит утечка, но это крайне редкие случаи и, как уже было сказано, влияние волн настолько незначительно, что заметить какие-то изменения просто невозможно.
Очень редко случается так, что в случае утечки на человека оказывается сильное тепловое воздействие, которое может приводить к:
- ожогам на коже;
- развитию катаракты;
- временному бесплодию (из-за изменений функций семенников).
Такое случается крайне редко, случай один на миллион.
Если говорить о пище, то и её могут испортить микроволны в случае, если человек перестарается с нагревом. Таким же образом можно испортить пищу и на обычной плите.
Как проверить микроволновую печь на утечку
Для собственного успокоения можно провести простой тест на выявление утечки микроволн. Чаще всего такой проблемой страдают приборы, которые переживали удары или падения, а также старые модели, возрастом старше 10 лет.
Для профессиональной проверки требуется специальный дорогостоящий прибор, но в домашних условиях можно использовать обычный смартфон.
Доя проверки необходимо:
- выключить микроволновую печь из сети;
- положить смартфон внутрь;
- позвонить на телефон. Если он вне зоны доступа, то утечки нет, если же дозвон идёт, то имеется утечка.
Стоит помнить о том, что данный метод не является на 100% точным и сильно переживать за результат не стоит. Микроволновые печи работают на частоте 2,4 МГц, а телефоны часто используют другие частоты, поэтому этот метод работает не всегда. Экранизация СВЧ-печи адаптирована под одни частоты, но способна пропускать другие.
Что делать, если обнаружилась утечка
Первым делом нужно осмотреть СВЧ-печь на наличие повреждений, таких как:
- трещины на корпусе и дверце;
- вмятины на дверце;
- надлом крепежей;
- сколы на стекле дверцы;
- нарушение целостности экрана дверцы;
- и тому подобные.
В случае, если они были обнаружены, нужно обратиться в ремонтную мастерскую для устранения проблемы. Часто в сервисах есть специальные приборы для проверки утечки, мастер сможет точно сказать, имеются ли проблемы в этом плане или нет.
Если утечка микроволн была обнаружена в новом приборе, то нужно обратиться по месту покупки, по гарантийному талону микроволновку отправят на ремонт в сервис или обменяют на новую.
Ни в коем случае нельзя разбирать микроволновую печь самостоятельно, если нет должного образования и опыта, так как есть риск получить травмы и даже умереть.
Несколько распространённых мифов о микроволновке
Существует множество популярных мифов об СВЧ-печи, но среди них есть самые популярные.
Миф #1. Микроволновая печь «убивает» еду
По сути, вся еда является «мёртвой», живыми в ней долго остаются только бактерии, которые в дальнейшем вызывают ее порчу.
Например, молекулы фруктов «умирают» сразу же после того, как их сорвали.
Миф #2. Микроволновка способна вызывать развитие рака
Излучение СВЧ-печи не способно вызывать изменения в организме человека, для этого необходимо долговременное устойчивое воздействие, которое не имеет место быть в быту.
Миф #3. СВЧ-печь производит канцерогены
Лучи микроволновки не настолько сильные, чтобы вызывать химические взаимодействия в продуктах. Есть риск отравления пищи в случае, если её разогрели в неподходящей для этого посуде.
