Благодаря своей пользе, фруктовые соки могут стать отличным дополнением к рациону. К тому же такие напитки не только питательны, но и приятны на вкус. Лучше всего делать домашние соки с помощью соковыжималки, так как это наиболее экономный и несложный способ.
Цитрусовый
Если Вы никогда не готовили цитрусовый сок, то обязательно попробуйте. Кроме того, домашний вариант данного напитка будет гораздо вкуснее и полезнее магазинного.
Ингредиенты:
- лимон 1шт;
- лайм 2шт;
- апельсин 3шт.
Приготовление:
- Нарежьте фрукты кружочками.
- Пропустите каждый вид фруктов по очереди через соковыжималку.
- Затем по очереди перелейте полученные соки в отдельную емкость.
- Готово!
Томатный
С помощью этого несложного рецепта Вы сможете самостоятельно приготовить томатный сок в домашних условиях. Единственным минусом у такого сока будет большое количество отходов. Ингредиенты на 1 литр сока:
- 1.5 килограмма помидоров;
- 2 чайных ложки соли без горки;
- 2 чайных ложки сахара с горкой.
Приготовление:
- Вымойте помидоры в теплой воде и нарежьте их дольками.
- В зависимости от размера горлышка соковыжималки каждый помидор разрезается на 2 или 4 части.
- Удалите плодоножки.
- Пропустите полученные заготовки через соковыжималку.
- В полученный сок добавьте соль и сахар.
- Готово!
Сок из арбуза
Арбузный сок прекрасно помогает поддерживать тело в тонусе, сохранять здоровье и энергичность, а также он избавляет от многих хронических заболеваний. В своем составе арбуз содержит небольшое количество жира и белков, а также углеводы, сахар и пищевые волокна. Попадая в организм, арбузный сок оказывает положительное воздействие на все системы органов, выводит токсины и улучшает общее состояние. Приготовить такой вкусный напиток очень просто и быстро. Для этого Вам потребуется всего один самый главный ингредиент — арбуз.
Приготовление:
- Вымойте арбуз.
- Очистите его от кожуры и семечек, нарежьте ломтиками.
- Пропустите мякоть через соковыжималку.
- Затем с помощью марлевой ткани отожмите сок.
- Разлейте готовый напиток по стаканам.
- Готово!
Свекольный сок
Этот напиток никого не оставляет равнодушным и вызывает самые противоречивые чувства. Своим специфическим вкусом свекольный сок может Вас оттолкнуть, однако не забывайте о его огромной пользе для здоровья. Сок свеклы оказывает положительное воздействие при заболеваниях пищеварительной системы, сердечно-сосудистой, а также при заболеваниях легких, ангине, насморке и во время простуды. В таком питательном напитке содержатся витамины А, С, Е, РР, а также группы В. Известно, что сок сырой свеклы улучшает состав крови, очищает печень, почки и желчный пузырь.
Для приготовления вам понадобиться только свекла.
Приготовление:
- Тщательно вымойте свеклу с помощью щетки.
- Очистите ее и разрежьте на дольки.
- Пропустите ломтики через соковыжималку.
- Оставьте свежий свекольный сок на час в холодильнике.
- Готово!
Яблочный сок
Регулярное употребление яблок укрепляет иммунную систему, делает прочными стенки сосудов и помогает выводить из организма токсины. К тому же яблоко неслучайно считается одним из самых витаминизированных фруктов, ведь в своем составе оно содержит такие витамины, как A, B2, C, G, а также калий, железо, фосфор, йод, соли магния, фолиевую кислоту и другие полезные вещества.
Ингредиенты:
- 3 килограмма яблок;
- 50 граммов сахара.
Приготовление:
- Вымойте яблоки.
- Разрежьте каждое яблоко на 4 части, удалив сердцевину с косточками.
- Пропустите фрукты через соковыжималку.
- Профильтруйте полученную жидкость с помощью марли, бинта или чистой хлопчатобумажной ткани.
- Сцеженный сок перелейте в кастрюлю и поставьте на огонь.
- Доведите до температуры примерно 85 градусов. Сок кипеть не должен!
- Подогретую жидкость разлейте по банкам и прикройте крышкой.
- Готово!
Лучше всего пить соки с помощью трубочки, чтобы лучше насладиться ароматом и не навредить зубам, так как некоторые соки имеют в своем составе достаточно много органических кислот, например цитрусовый или яблочный.